Aucune récolte n'est fait les deux premières années. Le muguet commercialisé est fourni par les plantations durant leur troisième et quatrième année de culture.

Seulement 1/4 du terrain consacré au muguet est donc renouvelé chaque année et 50 % de la plantation produit des brins de qualité marchande.

Les variétés culitvées Convallaria Majalis.

• Grandiflora (race nantaise la mieux adaptée à la culture et au forçage)
• Muguet Fortin